威尼斯人官网拾味第025期

临近春节

先生和诸位聊聊年夜饭

因地理环境和饮食习惯的不同

国人的团圆宴可以分成两种风格

北派的浓郁淳朴

像陕西的蒸碗、东北的小鸡炖蘑菇……

南派的清淡精制

像广东的盆菜、江浙一带的年糕和汤丸……

国人爱吃、会吃，无论离家多远

也会不远千里回家

只为那口熟悉的故乡味道

和面剁馅

，取刀剁肉，豆豉酱料
，香葱八角……

只要看上一眼

便能慰藉一年来的思乡之心

今天给大家带来了

南派的一道新年菜

盆菜

怎么做？

且听先生慢慢道来

=菜谱=